한국도로공사 중부내륙고속도로 괴산(마산방향)휴게소는 '한국식품안전관리인증원'으로부터 '해썹'(HACCP.위해요소 중점관리기준) 인증을 공식 취득했다고 21일 밝혔다.


해썹은 식품조리는 물론 원료, 제조, 유통의 모든 공정에서 오염될 수 있는 위해요소를 예방하고 철저한 관리를 통해 안정성을 확보할 수 있는 식품안전관리 인증이다.


괴산(마산방향)휴게소는 이를 위해 휴게소 주방시설 전면 개선 등 시설투자에 나서는 한편 전담직원을 확보하고 전 직원을 대상으로 위생교육을 진행하는 등 다각적인 노력을 기우려 왔다.


항상 최상의 음식서비스로 청정괴산(마산방향)휴게소는 이용고객들에게 찾아가는 서비스와 다양한 부가서비스를 제공하여 휴게소 이미지 개선의 선두주자 역할을 하고 있다.


송치권 소장은 “해썹 인증에 만족하지 않고 고객들에게 안전하고 믿을 수 있는 위생적인 먹거리를 제공하는데 최선을 다 하겠다”고 말했다. / 김주옥 기자

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